CookinG- Couch México ¨Las Mañanitas¨
Todo arranca con una invitación a su fiesta de cumpleaños y termina por convertirse en una celebración tras otra de las mañanitas, con mucho Rock and Roll, entre comidas, chelas, festejos, crudas, mercados, mole e historias populares mexicanas, compartiendo comidas bien chingonas en familia.
Desde la casa del Enrique, luego de comer una gran guacamole, me pongo en contacto con Emiliano, pues que puedo decir de este Carnal, de los mejores personajes que conocí, el plan es que era su Cumple y estábamos de festejo a Huevo. Así que ahí nos fuimos para la casa de Emi!!!!!!!
Bien, como no todas las mañanitas son iguales tampoco lo son las noches de festejo de cumpleaños, y asi fue como a altas horas de la madrugada, ya estaba instalada la peda en la banda y a todo trapo se pusieron a corear en modo cancha formato acapela lo que el musiquero iba tirando, un poco Rock nacional argentino , por un momento la banda estaba cantando canciones Mexicanas y por otro aparecía un Calamaro o un Soda.
Si andas por el DF de Mañanitas, nada como un buen desayuno en el Mercado
Al día siguiente te la tienes que ver con la cruda guey. Así que pues no hay mejor medicina que una michelada y comida mexicana típica de barrio, nos vamos pa el mercado a comer garnacha.
Mercedes, la mama de Emi, también esta cumpleaños, asi que nos fuimos a festejar las mañanitas, y aprender los secretos de una gran platillo mexicano, el mismísimo mole, una chinga bien sabrosa. Y de paso Mario el papa de Emi me mando alto apodo, Ajonjoli de todos los Moles, y compartimos grandes frases mexicanas
Nada mejor para la cruda que una michelada, y ahí anda Emi haciendo una para la prima, y así y no me preguntes porque, terminamos en las historia del Nalgon, que tiene una par de varios condimentos, picantes arrojados por mujeres mexicanas.
Y sale el Mole de la cocina, primero lo compartimos, para luego ir al sillón donde salió desafío de mole, para saber mas acerca de la salsa mas representativa de la cultura Mexicana o en otras palabras curiosidad Mexicana o la mismísima sangre del pueblo Mexicana.