La torta de mandarina es una deliciosa opción para aquellos que buscan un postre saludable y refrescante. Aquí hay una idea creativa para hacer una torta de mandarina:
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de almendra
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite de coco
- 3 huevos
- 2 mandarinas frescas
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Pizca de sal
Preparación:
- Precalentar el horno a 180 grados.
- En un tazón grande, mezclar la harina de almendra, el azúcar, el aceite de coco, los huevos, el polvo de hornear, la esencia de vainilla y la pizca de sal.
- Pelar las mandarinas y cortarlas en pequeños pedazos.
- Agregar las mandarinas al tazón con la mezcla y mezclar bien.
- Verter la mezcla en un molde para tortas previamente engrasado y enharinado.
- Hornear durante 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Dejar enfriar por 10 minutos antes de desmoldar y servir.
La torta de mandarina es una opción saludable debido a su uso de harina de almendra en lugar de harina refinada, y su uso de aceite de coco en lugar de mantequilla. Además, las mandarinas proporcionan una buena cantidad de vitamina C y antioxidantes, lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
Post creado con IA