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Como hacer Chutney de Pera paso a paso

por CookinG-Couch 8 febrero, 2023
por CookinG-Couch 8 febrero, 2023 48 vistas

El chutney de peras es una combinación dulce y picante que es perfecta para acompañar una variedad de platos, incluyendo carnes, quesos y panes.

Aquí hay una receta detallada para hacer un chutney de peras:

Chutney de pera

Ingredientes:

  • 4 peras maduras cortadas en cubos pequeños
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 1/4 taza de vinagre de manzana
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de clavo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cardamomo en polvo
  • Sal al gusto
Chutney de Pera

Preparación:

  1. En una olla mediana, mezclar las peras, el azúcar moreno, el vinagre de manzana, el jengibre, la canela, el clavo y el cardamomo.
  2. Llevar la mezcla a ebullición a fuego medio, luego reducir el fuego y dejar cocinar hasta que la mezcla esté espesa y las peras estén suaves, aproximadamente 30-35 minutos.
  3. Dejar enfriar completamente antes de servir.
Chutney de Pera

El chutney de peras es una opción saludable debido a su uso de peras frescas y azúcar moreno en lugar de azúcar refinado. Además, el jengibre es un antiinflamatorio natural y la canela ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre. También es rico en antioxidantes y vitaminas. ¡Disfruta de tu chutney de peras con tus platos favoritos!

Chutney de peras
Post creado con IA 

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