Cocina en Cordobés Torta de Zanahoria

Esto es Cocina en Cordobés, y hoy te traigo esta Torta de Zanahoria pa recuperar la memoria.

En esta nueva receta corta de Cocina en Cordobés, te traigo esta torta de zanahoria, y al ritmo del cuarteto, para cocinarla vas a necesitar estos ingredientes:

• 3 Zanahorias medianas
• 150 ml de aceite de maíz
• 20 g de manteca para la fuente
• 1/2 cascara de naranja, sin la parte blanca
• 4 huevos
• 400 g de harina
• 1 cdta de bicarbonato de sodio
• Azúcar a gusto

1. En un bol rallas las zanahorias
2. Agregas las cascara de naranja cortaditas y el aceite
3. Integras la harina tamizada con la cdta de bicarbonato o polvo de hornear
4. Integras los huevos de a uno y la azúcar
5. Batís hasta lograr una consistencia homogénea
6. En una fuente con manteca y harina le mandas 20 min de horno a 200 grados
7. Servir con un rico cafecito

Al Ritmo del Cuarteto lo pone Charly Jimenez

Si te gustan las recetas cortas, al ritmo del cuarteto, mandale like, cocinalas, compartílas y disfrutalas, con quien mas quieras, porque la comida alimenta el cuerpo y la cocina al ritmo del cuarteto el alma.