Esto es Cocina en Cordobés, y hoy te traigo esta Torta de Zanahoria pa recuperar la memoria.
En esta nueva receta corta de Cocina en Cordobés, te traigo esta torta de zanahoria, y al ritmo del cuarteto, para cocinarla vas a necesitar estos ingredientes:
- 3 Zanahorias medianas
- 150 ml de aceite de maíz
- 20 g de manteca para la fuente
- 1/2 cascara de naranja, sin la parte blanca
- 4 huevos
- 400 g de harina
- 1 cdta de bicarbonato de sodio
- Azúcar a gusto
- En un bol rallas las zanahorias
- Agregas las cascara de naranja cortaditas y el aceite
- Integras la harina tamizada con la cdta de bicarbonato o polvo de hornear
- Integras los huevos de a uno y la azúcar
- Batís hasta lograr una consistencia homogénea
- En una fuente con manteca y harina le mandas 20 min de horno a 200 grados
- Servir con un rico cafecito
Al Ritmo del Cuarteto lo pone Charly Jimenez
Si te gustan las recetas cortas, al ritmo del cuarteto, mandale like, cocinalas, compartílas y disfrutalas, con quien mas quieras, porque la comida alimenta el cuerpo y la cocina al ritmo del cuarteto el alma.